أشرفت إدارة الجمارك الجهوية في مدينة روصو على عملية إتلاف وحرق واسعة لكمية كبيرة من لحوم الدجاج المجمد منتهية الصلاحية.
وبلغ قدر الكميات المحروقة ما يزيد على 8 أطنان من اللحوم الفاسدة التي كانت في طريقها للسوق لتباع للمستهلك المحلي البسيط للتربح على حساب صحته.
وحسب ما صرحت به كتابة ضبط محكمة ولاية اترارزة فإن الكمية المتلفة بلغت 910 أكياس من الدجاج منتهي الصلاحية، يزن كل كيس 9 كيلوغرامات، أي ما مجموعه أكثر من 8 أطنان.
وقال المدير الجهوي للجمارك الشيخ احمد محمدة أن الكمية تمت مصادرتها خلال عمليات التفتيش الروتينية للبضائع الواردة عبر معبر روصو.
وأوضح أنه بعد معاينتها من طرف المصالح البيطرية واستكمال الإجراءات القانونية، تقرر إتلافها حفاظا على الصحة العامة.
وانتشرت في الأسواق مؤخرا كميات من الدجاج بتاريخ مزور حسب شهادات مواطنين بفعل الإقبال الكبير من السكان على شراء الدجاج بسبب غلاء اللحوم الحمراء في الفترات الأخيرة.
ويطالب المستهلكون السلطات بتشديد الرقابة على الكميات الكبيرة من الدجاج المستورد التي تدخل السوق يوميا دون مراقبة صارمة وذلك خوفا من توزيع أسماك فاسدة غير صالحة للاستخدام الآدمي.
ويحذر الأطباء والخبراء من تناول الدجاج الفاسد لاحتوائه على بكتيريا ضارة تسبب تسمما غذائيا خطيرا مع إسهال وقيء.
وتظهر بعض علامات فساد الدجاج جلية من خلال الرائحة الحامضة أو النفاذة ومنها تغير لونه الطبيعي إلى رمادي أو أخضر وبعضها داخلي كالسواد الذي بين اللحم والعظم.
