كشفت دراسة فنلندية حديثة أن خسارة الوزن لا تتطلب تغييرات صارمة في النظام الغذائي، بل يمكن تحقيقها من خلال تقليل استهلاك الدهون فقط. وأوضحت الدراسة أن خفض تناول اللحوم الحمراء والمصنّعة يسهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. وبيّن الباحثون أن التعديلات البسيطة والمستمرة في نمط الأكل أكثر نفعًا واستدامة من الأنظمة الغذائية القاسية قصيرة المدى. كما أوصت الدراسة باتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على الأغذية النباتية والحبوب والبقوليات، لما لها من فوائد في إنقاص الوزن وتعزيز الصحة العامة.
