دراسة حديثة تؤكد: زيت الزيتون يطيل العمر ويحمي من السرطان والزهايمر

تناول زيت الزيتون يومياً قد يسهم في تقليل خطر الوفاة المبكرة. كما يحمي من أمراض مزمنة أبرزها السرطان وألزهايمر وباركنسون،

جاء ذلك في دراسة صحية حديثة نشرت محتواها صحيفة التلغراف البريطانية. وتناولتها وسائل الإعلام بشكل واسع خلال الساعات الماضية

وأساس هذه الفوائد ما يحتويه زيت الزيتون من دهون أحادية غير مشبعة ترفع الكوليسترول الجيد وتخفض الضار.

ووفقاً للتقرير، فإن تناول ما لا يقل عن نصف ملعقة يومياً يخفض خطر الوفاة المرتبطة بأمراض عصبية بنسبة 29%، وبالسرطان بنسبة 17%.

وخلصت دراسة في جامعة هارفارد استمرت 28 عاماً وشملت 92 ألف شخص، إلى أن استهلاك زيت الزيتون بانتظام يحد من الوفاة المبكرة بنسبة 19%.

ويُعد استخدام زيت الزيتون في تتبيل السلطات أو لطهو الخضار واللحوم من أفضل الطرق الصحية،

وتشير خبيرة التغذية في جامعة أوكسفورد كارمن بيرناس إلى أن الكمية المثلى لا تتجاوز 4 ملاعق يومياً.

وفي دراسة إسبانية أخرى، أظهرت النتائج أن من استهلكوا زيت الزيتون البكر الممتاز بانتظام كانوا أقل عرضة للنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة 31%، ما يعزز مكانة هذا المكون الطبيعي كأحد أسرار الوقاية الصحية.